I nostri uffici rimarranno chiusi dal 23 dicembre al 3 gennaio 2020. Le normali attività lavorative riprenderanno martedì 7 gennaio.
Per urgenze o appuntamenti potete inviare una mail a info@eurotrias.it.
Cogliamo l’occasione per augurare a tutti un sereno Natale e felice Anno Nuovo.
Lo staff di Eurotrias.
Il Natale è davvero un momento magico e nei paesi nordici è particolarmente importante e sentita come festa.
É la festa delle tradizioni, della famiglia, delle luci delle candele. Il 24 dicembre, al ritorno a casa dalle funzioni natalizie, quando tutti si riuniscono attorno alla tavola per gustare le tipiche pietanze natalizie, la festa raggiunge l’apice! Per ricreare la magica atmosfera di un vero Natale finlandese, vi proponiamo alcune ricette di piatti che vengono preparati in occasione di queste feste facilmente realizzabili con la stufa-forno Tulikivi. Se preparati nel vano forno delle stufe Tulikivi ogni pietanza acquisisce poi un sapore unico e anche dopo lunghe cotture le pietanza rimarranno particolarmente fragranti.
Il prosciutto di Natale
Il prosciutto di Natale è un prosciutto con osso. Il peso si aggira generalmente tra i 2 e i 10 kg. Il forno in pietra ollare Tulikivi garantisce risultati eccellenti grazie a una cottura prolungata che consente di mantenere soffice la carne. La preparazione di questa ricetta è molto semplice!
Ingredienti:
prosciutto di maiale (se possibile provvisto di cotenna inferiore)
senape e sciroppo di zucchero
pangrattato
Preparazione:
1. Se il prosciutto è stato congelato, si consiglia di farlo scongelare in frigorifero.
2. Tirare fuori il prosciutto dal frigorifero qualche ora prima della cottura per utilizzarlo a temperatura ambiente
3. Mettere il prosciutto su una piastra di cottura (o in una grande teglia da forno) e aggiungere un po’ d’acqua sul fondo.
4. Inserire un termometro nella parte più carnosa del prosciutto.
5. Cuocere a 125°C. Il prosciutto sarà pronto quando il termometro indicherà 75°C come temperatura interna. Se lo si desidera ben cotto è possibile aspettare fino a che non avrà raggiunto gli 80-82°C.
6. Il tempo di cottura è di all’incirca 60-70 min per ogni kg di carne.
7. Togliere la cotenna e l’eventuale grasso residuo.
8. Lasciar raffreddare il prosciutto prima di aggiungere il pangrattato.
9. Spennellare il prosciutto con un po’ di senape e sciroppo di zucchero e spolverizzare con il pangrattato.
10. Rimettere in forno (220-225°) per circa 10 min, finché non assumerà un colorito dorato.
11. Tagliare a fette sottili e servire.
JOULUTORTTU (Stelle di Natale)
Jouluutorttu o stelle di Natale sono dolci preparati con pasta sfoglia farcita di marmellata di prugne.
Ingredienti per la preparazione di 10 stelle
250 g di burro – 250 g di farina – 1 1/2 dl di acqua fredda (in alternativa 500 gr di pasta sfoglia pronta)
2 dl di confettura di prugne per la farcitura
1 tuorlo d’uovo
Preparazione della pasta sfoglia:
1. Mettere la farina setacciata sull’asse per impastare; creare una fontana al centro del mucchio; aggiungere il burro; impastare energicamente con le mani; aggiungere l’acqua fredda; lasciar riposare la pasta una o due ore in un luogo fresco.
2. Infarinare l’asse, stendere con il matterello e formare un quadrato di circa 1/2 centimetro di spessore; spianare la pasta con in matterello in modo da ottenere una superficie regolare; ripiegare in 3 come un tovagliolo.
3. Piegare la pasta nel verso contrario; ripetere l’operazione parecchie volte per ottenere una buona sfoglia – più si lavora la pasta, più la sfoglia sarà leggera.
4. Stendere la pasta in modo da creare una superficie regolare, di 1/2 centimetro di spessore.
Preparazione delle stelle:
5. Ritagliare dei quadrati da 8 x 8 cm e ripiegarli immediatamente.
6. Incidere gli angoli lasciando un po’ di spazio al centro; farcire ogni quadrato con un po’ di marmellata di prugne; ripiegare uno degli angoli verso il centro, poi ripetere l’operazione con l’angolo opposto e poi con i due angoli rimanenti. Si otterrà così la forma di una stella.
7. Dorare con l’uovo; mettere le crostatine su una teglia imburrata e farla scivolare al centro del forno preriscaldato (225º C); lasciar cuocere per 18-20 minuti fino a che la pasta non assumerà un colorito dorato.
8. Servire le stelle tiepide o fredde.
Pipparkakku (biscotti speziati)
Ingredienti : (per circa 200 dolcetti)
300 g di margarina
300 g di zucchero
3 uova
250 g di melassa
2 cucchiaini da caffè di cannella in polvere
2 cucchiaini da caffè di zenzero
2 cucchiaini da caffè di chiodi di garofano
1 cucchiaio da minestra di scorza d’arancio grattugiata
1 kg circa di farina
3 cucchiaini da caffè di lievito
Praparazione:
1. Far bollire la melassa insieme alle spezie; unire la margarina e mescolare il composto fino al raffreddamento.
2. Sbattere le uova con lo zucchero in una ciotola a parte.
3. Mescolare il lievito prima con un po’ di farina e poi con il composto di margarina e melassa; unire le uova sbattute e la farina rimanente. Non mescolare ulteriormente.
4. Coprire l’impasto con uno strato di pellicola e lasciarlo al fresco per tutta la notte.
5. Uniformare la superficie della pasta con il matterello per poi ricavarne delle figure; metterle su una teglia; lasciar cuocere nel forno fino a che i biscotti non assumeranno un colorito dorato.
6. Si consiglia di conservare i biscotti in un barattolo di metallo.
Buon appetito!
Un grazie di cuore ai nostri amici Elena e Antonio di Padova che hanno condiviso con noi questo pensiero.
“La caratteristica di casa nostra che principalmente salta all’occhio sono gli ambienti di ampio respiro. Perciò avevamo bisogno di una stufa dalle alte prestazioni e amica dell’ambiente. Ci siamo affidati all’esperienza di Katia e Nicola che con professionalità, competenza e passione ci hanno guidati passo passo nella scelta del prodotto che più faceva al caso nostro sino all’installazione e prima accensione. Tulikivi TU 2000 è stata la nostra scelta. Grazie Katia e Nicola per averci aiutati a riscaldare il nostro focolare domestico!
Antonio ed Elena da Padova.”
Fino al 4 dicembre scoprite presso i punti vendita autorizzati le offerte su 3 dei modelli di stufe Tulikivi più amati di sempre: Tu1000/50, Tu 2200/50 e Koli S18!
Ringraziamo i nostri amici Luisa e Silvio che dalla provincia di Vicenza ci hanno inviato queste parole. Grazie di cuore a voi, la soddisfazione dei nostri clienti è la miglior ricompensa!
“Da tempo mio marito ed io eravamo alla ricerca di una soluzione per riscaldare un po’ di più la nostra ampia zona giorno , ma, ahimè, senza riuscirci ! Nemmeno dopo aver installato un termoventilatore !
Ecco che, l’anno scorso, per puro caso, mio marito ebbe l’occasione di vedere una stufa “particolare”, in pietra, con calore ad accumulo.
Nel giro di poco, entrambi ci attivammo per contattare un punto vendita dove poter vedere e conoscere queste stufe. Detto e fatto, la decisione fu presa e nel periodo natalizio la nostra TULIKIVI ( come la chiamammo noi), era già nella nostra casa pronta a compiere il suo dovere.
Grazie alla consulenza e alla fattiva competenza di Nicola e Katia di Verona, che ci hanno proposto una collocazione e una dimensione adeguata alla stufa da installare, ora noi “gustiamo” tutto il calore di un ambiente riscaldato in modo naturale, senza paragoni con termosifoni o caloriferi vari! Anche il nostro gatto, cosa che non ha mai fatto con alcuna fonte di calore, si accovaccia accanto!
Ah, stavo per scordare ! Come non parlare del forno!
La nostra stufa è dotata di un bellissimo e capiente forno per cuocere sulla pietra, sulla griglia e…. in pentola !
Grazie di cuore a Nicola e a Katia per i loro preziosi consigli.
Ogni nostra aspettativa è stata pienamente colmata, anzi siamo veramente soddisfatti e… non poca cosa, al calduccio di un tepore che si irradia in tutta la casa!”
Luisa e Silvio – provincia di Vicenza
La ditta Momesso ha sede a Oderzo TV e opera con le stufe ad accumulo Tulikivi nelle province di Treviso e Venezia oltre che per il Friuli.
Nei mesi di luglio e agosto i nostri uffici rimarranno chiusi il venerdì pomeriggio (orario apertura 8.30 – 12.30).
La ditta Eurotrias sarà chiusa per le ferie estive dal 12 al 23 agosto.
Per urgenze o appuntamenti inviare una mail a info@eurotrias.it
Buona estate a tutti, il team Eurotrias.
La ditta Eurotrias è stata fondata nel 1994 da tre partner, Oskar Niedermair, Franz Chimetto e Paolo Da Damos. I primi mesi del 2019 ha raggiunto l’importante traguardo dei 25 anni di attività.
“Da 25 anni operiamo nel settore dell’import-export come partner e distributore unico per l’Italia di prodotti di elevata qualità. I marchi distribuiti detengono la leadership nei rispettivi settori di competenza: calore, benessere e city solutions. Sicuramente il marchio di stufe in pietra ollare Tulikivi è quello che ci accompagna fin dall’inizio e che consideriamo il nostro fiore all’occhiello!
Lo spirito che anima le scelte dell’azienda è quello di proporre prodotti che rispettino la salute e l’ambiente, che accompagnino l’uomo nella vita privata e in quella pubblica. Per questo motivo monitoriamo le evoluzioni e tendenze dei mercati: per comprendere le necessità e le richieste dei potenziali clienti.
La rete commerciale di agenti e rivenditori specializzati nei diversi settori seguono il cliente in tutte le fasi: dalla consulenza e progettazione fino all’assistenza post-vendita.
Gli uffici e lo showroom di Bolzano
Questi sono stati i punti cardini che hanno guidato fino ad ora le nostre scelte. Vogliamo che gli obiettivi raggiunti in questi 25 anni di attività non siano però solo il raggiungimento di un traguardo ma una grande spinta motivazionale per continuare a migliorarci e raggiungere mete sempre più ambiziose.
Vorremmo condividere il nostro successo con tutti coloro che hanno partecipato al raggiungimento di questa importante meta. Un ringraziamento particolare a collaboratori interni ed esterni ma soprattutto ai nostri affezionati clienti, con molti dei quali si è instaurato un vero rapporto di amicizia! GRAZIE!”
Lunedì 10 giugno 2019 gli uffici della ditta Eurotrias rimarranno chiusi per una festività locale.
www.stufetulikivi.it
Per ampliare la rete commerciale, Eurotrias Srl è alla ricerca di agenti di commercio per Puglia, Calabria e Basilicata per il settore del calore. (altro…)
Eurotrias, da sempre attenta alle esigenze del settore privato e pubblico, valuta continuamente il mercato per rilevare tendenze, necessità e richieste al loro nascere. Oggi è quindi orgogliosa di presentare MOLOK, ditta specializzata a livello mondiale nella raccolta rifiuti con sistemi semi-interrati, come nuovo marchio distribuito in esclusiva per l’Italia.
Il sistema semi-interrato per la raccolta dei rifiuti DeepCollection® è nato dall’idea del suo inventore, Veikko Salli, di nascondere i rifiuti sotto terra.
In poco più di due decenni il sistema è diventato un successo mondiale perché contribuisce a tutelare l’ambiente e a far risparmiare ogni giorno tempo e denaro a milioni di persone nel mondo. Questi prodotti hanno trovato la loro collocazione in tanti paesi di cultura diversa in tutto il mondo e oggi si conta che sono già stati forniti 140.000 cassonetti.
Questo metodo così efficace si è evoluto fino a dare vita a una gamma di prodotti tanto ampia da soddisfare qualsiasi esigenza legata allo smaltimento dei rifiuti.
I prodotti originali Molok® sono rinomati per la loro ottima qualità e l’affidabilità nell’uso. Il continuo sviluppo del sistema assicura inoltre a Molok Oy´s un futuro promettente e di mantenere la propria posizione pionieristica sul mercato.
Le attività di Molok Oy hanno ottenuto la certificazione di qualità ISO 9001 e la certificazione di qualità ambientale ISO 14001 mentre il sistema aziendale per la sicurezza sul lavoro è certificato OHSAS 18001. Da oggi anche con controllo automatizzato dell’utenza.
Molok® –Design versatile
Molok® è una soluzione pulita, sicura ed economica per smaltire i rifiuti in maniera efficiente ed ecologica. La linea Molok-deep Collection® comprende un’ampia gamma di prodotti semi-interrati e anche cassonetti fuori terra. I nostri esperti sapranno proporvi le soluzioni migliori per la vostra zona e le vostre esigenze.
Il sistema semi-interrato per la raccolta dei rifiuti Molok®-Deep Collection® presenta una struttura verticale di poco ingombro, il 60% della quale è interrata. I cassonetti occupano una superficie minima tanto che il loro svuotamento può avvenire anche in spazi angusti. I cassonetti non richiedono strutture protettive particolari né recinzioni. Lo spazio risparmiato può quindi essere utilizzato per altri scopi, per creare ad esempio parcheggi e spazi giochi.
Svuotamento pulito ed efficiente
Il ritiro dei rifiuti con il sistema Molok® avviene con minor frequenza di quanto previsto con i sistemi tradizionali. Grazie alla grande capacità dei cassonetti si riduce inoltre il traffico dei mezzi impiegati per la raccolta dei rifiuti per cui diminuisce anche l’inquinamento ambientale. Lo svuotamento con gru dei cassonetti del sistema semi-interrato è pulito e sicuro e intorno al cassonetto non rimangono mai residui di rifiuti. L’apertura del cassonetto è sempre mantenuta pulita perché lo svuotamento avviene attraverso il fondo del sacco interno estraibile. Recinzioni, siepi o prati presenti tra il mezzo di raccolta dei rifiuti e il cassonetto non impediscono inoltre di effettuare operazioni pulite.
Sicurezza per gli utenti e il personale addetto alla raccolta dei rifiuti
Il sistema semi-interrato è sicuro ed ergonomico. Il sistema di svuotamento è concepito in modo da ridurre al minimo il carico fisico del personale addetto alla raccolta dei rifiuti. Il coperchio è di facile apertura per l’utente e, per maggiore comodità, può essere dotato di asta magnetica di sostegno. La serratura integrata impedisce la manomissione dei cassonetti da parte di terzi e riduce gli atti di vandalismo.
Vi segnaliamo il sito internet www.raccoltarifiutimolok.it per visionare alcune realizzazioni effettuate a livello internazionale. Da questo link è possibile visionare un video che, molto schematicamente, illustra il funzionamento del sistema semi-interrato per la raccolta dei rifiuti. Buona visione
Di seguito riportiamo la traduzione della seconda parte dell’articolo di Reinhold Holzner uscito su una rivista monografica nel settore del calore intitolato Calore corporeo e salute
Il naturale innalzamento della temperatura corporeo
La febbre è una reazione naturale di difesa del corpo e, ammesso che non si sia in pericolo di vita, è uno dei meccanismi difensivi più efficaci del corpo umano. Questo effetto utilizza l’ipertermia. In terapia, l’effetto benefico del calore è usato proprio mettendo il corpo in uno stato di febbre artificiale, in questo modo vengono stimolati il metabolismo e il sistema immunitario. Il calore è estremamente efficace soprattutto nelle malattie reumatiche croniche, nelle terapie antitumorali e nei processi di autoguarigione bloccati. L’aumento artificiale della temperatura favorisce la circolazione sanguigna e stimola il metabolismo. A causa della maggiore produzione di sudore, le tossine vengono espulse più velocemente, il corpo si disintossica e si purifica. Inoltre, il calore scioglie piacevolmente le tensioni muscolari e attiva i poteri di auto-guarigione del corpo. Lo scopo e il senso di questa terapia febbrile sono l’attivazione del sistema immunitario e il riequilibrio vegetativo dell’organismo. Soprattutto nelle malattie croniche si riscontra spesso una risposta anomala agli stimoli biologici. Si riscontra frequentemente un’anomala regolazione del calore nei malati cronici, che indica un funzionamento scorretto del sistema immunitario.
Riscaldamento naturale del corpo
Il principio della terapia termica funziona solo finché la temperatura ambientale è inferiore alla temperatura corporea. Altrimenti succederebbe il contrario: basti pensare al fenomeno dell’aria in una sauna, l’aria che accarezza il corpo appare più calda di quella ferma. Allo stesso modo bisogna notare che con temperature d’ambiente più elevate si verifica un altro effetto importante: per proteggersi da un surriscaldamento il corpo secerne l’acqua, che poi evapora sulla superficie del corpo. A causa dell’evaporazione dell’acqua dovuta all’eccesso di calore, viene eliminato un grande flusso di calore dal corpo. Questa cosiddetta sudorazione è tanto più abbondante quanto più bassa è l’umidità dell’aria circostante. Nell’aria ferma, l’aria circostante attorno al corpo sarà rapidamente saturata dall’umidità e il corpo non assorbirà più umidità. La sudorazione diventa quindi inefficace. In tal caso, i movimenti dell’aria possono scambiare aria umida con aria relativamente secca e di conseguenza causare un raffreddamento. Tuttavia, se l’aria che è stata mandata al corpo è già relativamente umida, il movimento dell’aria non è di alcuna utilità. L’aria calda umida (afa) viene quindi spesso percepita come molto più sgradevole rispetto all’aria secca calda. Normalmente regoliamo la nostra temperatura corporea sudando. Ma in condizioni estreme alcuni fattori possono limitare la nostra sudorazione. Umidità elevata, età, obesità, febbre, disidratazione, consumo di droghe e alcol possono limitare la nostra capacità di traspirazione. La maggior parte dell’acqua che una persona assume giornalmente serve per il trasporto di nutrienti nelle cellule e per la rimozione e l’escrezione di prodotti e sali di scarto attraverso i vasi sanguini e i reni. Molti rifiuti metabolici sono espulsi solo se sciolti in una specifica concentrazione nell’acqua, anche se nel corpo è presente una quantità sufficiente di liquidi.
